전공소개
영양교육전공(폐과)
전공소개
영양교사는 급식관리와 더불어 학생 및 학부모 대상 영양상담을 통한 교육, 급식시간 교실 순회를 통한 교육(식단, 식사 예절, 환경 교육 등), 방과 후 특기 적성 교육, 게시판, 인터넷, 방송을 통한 교육, 영양교육 자료의 개발 및 보급 등의 다양한 영양교육 프로그램으로 학생의 건강한 식습관 형성을 위한 역할을 수행하게 된다.
따라서 학교급식과 연계된 생활교육차원에서의 교육을 실시하며 학생들의 바른 식습관 형성을 위한 영양교육을 담당하는 영양교사를 양성하기 위하여 본 학과에 개설된 교과목의 실제와 같은 이론교육을 철저히 실행하고 그 원리를 터득할 수 있도록 교육시킨다.
교육목표
학교급식과 연계된 생활교육차원에서의 교육을 실시하며 학생들의 바른 식습관 형성을 위한 영양교육을 담당하는 영양교사를 양성하기 위하여 본 학과에 개설된 교과목의 실제와 같은 이론교육을 철저히 실행하고 그 원리를 터득할 수 있도록 교육시킨다.
